Agribusiness Mugello. Oggi gli assessori regionali al Giotto Ulivi

Agribusiness Mugello. Oggi gli assessori regionali al Giotto Ulivi © n.c.

Il nuovo corso in “Gestione della comunità di filiera integrata” sarà presentato oggi pomeriggio (sabato 24 novembre) alle 17.30 presso l’auditorium dell’Istituto Giotto Ulivi durante l’evento “Le filiere agroalimentari del Mugello…iniziano da scuola!”. L’iniziativa terminerà con una degustazione di prodotti tipici locali ed una festa per gli studenti e tutti i giovani interessati con il Dj-set di Francesco Stelloni. Alla presentazione interverranno Rosa De Pasquale del Miur, il consigliere regionale Fiammetta Capirossi, gli assessori regionali Marco Remaschi (agricoltura) Cristina Grieco (istruzione, formazione e lavoro), Paolo Omoboni presidente dell’Unione dei Comuni e l’ideatore del corso, il professor Claudio Peri dell’Accademia dei Georgofili. Interverranno inoltre rappresentanti delle 25 aziende coinvolte e gli studenti che illustreranno le proprie attività. Quest’anno scolastico parteciperanno al corso circa 100 studenti delle classi III o IV di tutti i curricoli tecnici e liceali del Giotto Ulivi (“Gestione Ambiente e Territorio”, “Costruzioni, Ambiente e Territorio”, “Amministrazione, Finanza e Marketing”, “Liceo Scientifico Sc. Applicate” e “Liceo Linguistico”) e di due curricoli del Chino Chini (Alberghiero Enogastronomia ed Tecnico Turistico). La degustazione dei prodotti tipici del Mugello prevede un ricco menù: sarà possibile trovare una selezione di formaggi locali, caciucco di ceci, tortelli mugellani con ragù di cinghiale, peposo, castagnaccio e gelato realizzato con prodotti del Mugello; il tutto accompagnato da vino della nostra bellissima vallata. La degustazione, preparata con i prodotti offerti dalle aziende, servirà a raccogliere fondi per sostenere questo ed altri progetti della scuola. La partecipazione all’incontro è libera