Il mARTEdì con gli Amici di Giuliano Vangi. Programma di maggio © n.c.
Continuano le iniziative dell’Associazione culturale Amici di Giuliano Vangi. Sono previsti per il mese di maggio tre incontri, il 10, 17 e 24, alle ore 21,15 presso la Biblioteca Comunale di Palazzo Pretorio di Barberino di Mugello con ingresso libero.
Al primo incontro (10 maggio) “Le Ceramiche di Cafaggiolo” con la partecipazione del Dr. Alessandro Alinari, studioso di ceramica saranno presentati i risultati della ricerca svolta a Villa di Cafaggiolo ripercorrendo la storia della famiglia che emigrando dal Montelupo portò l’attività nel Mugello.
Martedì 17: “I Funghi. Dal bosco alla cucina”, l’attrezzatura e la regolamentazione per la raccolta dei funghi. Breve descrizione dei funghi commestibili e/o tossici. Come si conservano, e si utilizzano in cucina con presentazione delle migliori ricette. Interverranno Gian Carlo Ferri, fungaiolo e Fabio Tagliaferri, ristoratore.
L’ultimo incontro (24 maggio) avrà come tema i terremoti nella nostra zona “Io non tremo… Terremoti in Mugello “. Interverrà l’Ing. Mario Rossi, docente Costruzioni Ambiente e Territorio I.I.S. di Borgo S.L.
