Carlo Piattoli © Facebook
È venuto a mancare a Firenze una vera e propria istituzione della gelateria fiorentina. Un uomo di bottega, un personaggio a tutto tondo che ha cresciuto con i suoi gelati e con la sua strepitosa panna montata generazioni di fiorentini.
Se n'è andato Carlo Piattoli, per oltre 60 anni una figura di riferimento della storica gelateria Ciolli di via Ramazzini, fra Campo di Marte e Coverciano.
Anche la nostra redazione si stringe alla famiglia Piattoli per la dolorosa perdita, ricordando che anche la sottoscritta è una bambina nata e cresciuta con i gelati e la panna di Carlo.
Fai buon viaggio!
