Mugello superstar a Taste 2017. Un pane da Oscar e migliore formaggio di latte vaccino © n.c.
Il Mugello superstar nella “notte degli oscar” dedicati all’enogastronomia. Una notte che ha premiato le eccellenze agroalimentari toscane, tra cui il "Consorzio di tutela e promozione Pane del Mugello" vincitore della categoria "Pane" ed una menzione speciale alla Storica Fattoria Il Palagiaccio per "migliore" formaggio di latte vaccino. Tuscany Food Awards 2017 si svolto ieri sera, sabato 11 marzo, al Teatro Puccini di Firenze in contemporanea a Taste, salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, è una manifestazione che ha visto il patrocinio di Coldiretti e Regione Toscana, con l'obiettivo di premiare le eccellenze enogastronomiche del territorio: divise in 12 categorie, che corrispondono alle produzioni più caratteristiche della regione: Vino, Olio, Pasta, Miele, Salumi, Pane, Dolci, Cioccolato, Formaggi, Birra Artigianale, Legumi, Tartufi e Funghi. I Tuscany Food Awards, sono stati assegnati da una giuria di esperti dopo un accurato e rigoroso lavoro di selezione. ECCO I VINCITORI E LE MENZIONI SPECIALI.
- VINI
- Vincitore Oscar 2017: AZIENDA AGRICOLA PASQUINI
- Menzione: CANTINA SOCIALE DEL CHIANTI, TRONCON MAURO, FATTORIA CASTELVECCHIO, PODERE MONTALE
- FORMAGGI
- Vincitore Oscar 2017: AGROCASEARIA PAOLA LOI
- Menzione: CASEIFICIO SOCIALE DI MANCIANO, STORICA FATTORIA PALAGIACCIO, LA MAREMMANA, SOCIETA’ AGRICOLA PIU
- PASTA
- Vincitore Oscar 2017: PASTIFICIO MARTELLI
- Menzione: SOCIETA’ AGRICOLA TOSCO D’ORO
- BIRRA
- Vincitore Oscar 2017: BIRRA SAN GIROLAMO
- Menzione: GILDA DEI NANI BIRRAI, CANENERO, LA LUPPOLAIA
- SALUMI
- Vincitore Oscar 2017: AZIENDA SAVIGNI
- Menzione: FALORNI, PATRONE, RENIERI, IL POGGIOLINO, TERRA DI SIENA
- OLIO
- Vincitore Oscar 2017: AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA TORRE BIANCA
- Menzione: ALBERTO MONTIGIANI, AZIENDA AGRICOLA VERDE OLIVO, FRANTOIO GIANCARLO GIANNINI, FATTORIA DI MAIANO, PODERE SAN JACOPO, FATTORIA LE SORGENTI, BARCARELLI, SANTELLA
- DOLCI
- Vincitore Oscar 2017: IL GUSTO GIUSTO (GELATO)
- Menzione: ILFIORINO
- TARTUFI
- Vincitore Oscar 2017: AZIENDA AGRICOLA SAN LUIGI
- Menzione: CALUGI
- PANE
- Vincitore Oscar 2017: CONSORZIO DI TUTELA E PROMOZIONE PANE DEL MUGELLO
- Menzione: PANE DI MONTEGEMOLI
Tuscany Food Awards, anche il Mugello tra gli "Oscar" ~ OK!Mugello
[…] avevamo dato notizia ieri, Domenica 12 marzo, della vincita dell’Oscar 2017 ai “Tuscany Food Awards” di alcune eccellenze gastronomichedel nostro territorio. A […]