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Il progetto denominato “ Pasta & Pasticci” si concretizza con la realizzazione di due linee di attività commerciali e artigianali così declinate: 1) apertura di un Bar Bistrot situato nelle strette vicinanze dell’Ospedale di Borgo San Lorenzo in via Salvatore Allende, angolo con il Viale della Resistenza. Il locale disporrà di uno spazio cucina/laboratorio di pasta fresca e pasticceria adiacente al locale Bar. 2) collaborazione con una azienda artigianale del territorio già operante nell’ambito della produzione di pasta fresca confenzionata per creare parte della produzione destinata vendita/consumazione nel Bistrot e creazione di una linea commerciale ad hoc da immettere nel mercato tramite patner della grande e piccola distribuzione.
Per far comprendere il valore sociale, solidale ed umanitario nel settore del lavoro per persone di difficoltà, venerdi prossimo 28 giugno 202,4 avrà luogo al Teatro Giotto di Borgo San Lorenzo un convegno con il seguente programma; ore 10,15 accoglienza dei partecipanti; ore 10,30 conferenza stampa e presentazione del progetto; ore 11,30 interventi liberi dei partecipanti.
Interverranno Serena Spinelli (assessore della Regione Toscana); Leandro Lombardi (presidente dell’Istituzione Culturale Don Milani); Miari Pelli Fabbroni Gian Lodovico, (dirigente scolastico del “Chino Chini”); il sindaco di Borgo San Lorenzo; Marco Brintazzoli (direttore della Società della Scuola del Mugello); Mariaflora Succu (presidente della Cooperativa Sociale Libera); Stefano Chivetti (Direttore Generale della Cooperativa Sociale Libera). Modera Margherita Taras, (direttrice Sanitaria Ambulatori Auxilium – Rete Almarei).
A seguire verrà offerto un aperitivo. La cittadinanza è gentilmente invitata.
