Scomparso Vieri Bufalari di Vetrina Toscana © n.c.
Dirigente di Regione Toscana e anima creativa di “Vetrina Toscana”, il progetto di Regione e Unioncamere per la promozione delle eccellenze enogastronomiche toscane. Esperto di comunicazione, profondo conoscitore del mondo enogastronomico, credeva fermamente nell’importanza di raccontare la bellezza, il gusto, le storie, i piatti che cambiano da città a città. Con OKMugello abbiamo avuto l'onore di conoscerlo in occasione della trasmissione televisiva "Toscana a Tavola" condotta da Claudio Sottili andate in onda per ToscanaTv. Preferiamo ricordarlo con il saluto di commiato diffuso da Daniela Mugnai, amica e collega giornalista:
Le bottiglie di vino aperte insieme, i piatti assaggiati, le lunghe chiacchierate, le riunioni senza fine, i 1001 progetti e le moltissime risate, tutto con te era un inno alla vita. Sei stato un collega di lavoro, un maestro, un mentore e soprattutto un grande amico. In questo grande dolore l'unica consolazione è la consapevolezza di aver avuto la fortuna di incontrarti e condividere una parte del cammino. Ciao anima bella, vola in alto
Daniela Mugnai
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