Nasce da un'azienda agricola della Futa l'idea di lanciare la prima Vodka biologica 'made in Tuscany'. Il liquore si chiamerà VKΛ. Un nome scelto per rappresentare la Terra ed i suoi elementi, che assume particolare significato quando la bottiglia (e quindi l'etichetta) viene posta in orizzontale e i simboli prendono il significato di maggiore, minore e di equilibrio. Sarà realizzata dall'azienda utilizzando grano biologico ed acqua dell'Appennino. Anche etichetta e processo di imbottigliamento saranno rigorosamente biologici e realizzati con materiali ecocompatibili, grazie alla collaborazione con la cooperativa 'Altremani'. E, curiosità, anche il tappo sarà in vetro. Il liquore viene presentato nell'ambito della rassegna Taste, in corso di svolgimento a Firenze, E presto sarà allestito uno showroom a Firenze.